Yüzde 100 keçi sütüyle ürettiği dondurmalarla öne çıkan Kechy Gurme Dondurma, yerli ve doğal üretim anlayışıyla Türkiye’den dünyaya uzanan bir başarı hikâyesi yazmayı hedefliyor. Kechy’nin Yönetim Kurulu Başkanı Murat Aktürk, hukuk fakültesinden dondurma reyonlarına uzanan girişimcilik serüvenine yönelik “Türkiye’nin premium dondurma markasını oluştururken amacımız yalnızca satış noktalarında var olmak değildi; insanların zihinlerine, alışkanlıklarına ve tercih sebeplerine dokunmak istedik” diyor.
2010 yılında KOSGEB’in genç kadın girişimcilere yönelik desteğiyle Konya’da bir keçi sütü Çiftliği kuruldu. Üretilen sütü değerlendirme arayışı, girişimciyi dondurma üretimine yönlendirdi. İlk ürünler, “Kechy” markasıyla fason olarak üretildi ve sınırlı ölçekte satışa sunuldu. Ancak bu modelle sürdürülebilir bir büyüme sağlamak mümkün değildi. Bu dönemde, farklı sektörlerdeki deneyimini markalaşma tutkusu ile birleştirmek isteyen Murat Aktürk devreye girdi. Kechy’nin potansiyelini gören Aktürk, markaya yatırım yaparak onu yeniden yapılandırdı ve bambaşka bir vizyon kazandırdı.
Hukuk fakültesi mezunu olmasına rağmen yıllarca ticaretin içinde yer alan Murat Aktürk, FMCG dünyasına olan ilgisini Kechy ile somutlaştırdı. “Yalnızca dondurma dolaplarında değil, insanların zihninde yer edecek bir marka hayal ettim” diyen Aktürk, markanın üretim tesisini kurarak; makinelerden hammaddeye, insan kaynağından Ar-Ge yatırımlarına kadar her noktada markayı yeniden inşa etti.
Kechy, ürünlerinde kullanılan keçi sütünü artık AB onaylı, uluslararası standartlara sahip çiftliklerden temin ediyor. Böylece yerel bir çiftlik girişimi, ulusal çapta premium bir dondurma markasına dönüştü.
Dondurma reyonunda doğan ilham
Bir gün marketteki dondurma reyonunda karşılaştığı tablo, Murat Aktürk’ün dikkatini çekti. Dolaplarda yer alan ürünlerin büyük kısmı global markaların yerel adaptasyonlarıydı ve içerik açısından sınırlı alternatif sunuyordu. Bu gözlem, Türkiye’ye özgü, yüksek kaliteli, katkısız ve doğal içerikli bir dondurma markası yaratma fikrini doğurdu. Kechy bu vizyonla yeniden konumlandı: %100 keçi sütüyle, doğal içeriklerle, gerçek bir premium dondurma markası.
Bugün Kechy Gurme Dondurma, 3.500’den fazla satış noktasında tüketiciyle buluşuyor. Konya’da küçük bir çiftlikte başlayan bu serüven, doğru yatırım ve vizyoner bakışla Türkiye’nin premium dondurma markasına dönüştü.
Global hedefler
Murat Aktürk, Kechy’yi şöyle tanımlıyor: “Kendimizi Türkiye’nin premium dondurma markası olarak konumlandırıyoruz. Dijital ve geleneksel mecralarda aktif iletişim çalışmaları yürütüyoruz. Her geçen gün daha fazla kişi ‘İyi ki keşfetmişim’ diyor. Hedefimiz, Kechy’yi yalnızca bir dondurma markası değil, bilinçli tüketicinin ilk tercihi haline getirmek. Türkiye genelinde daha fazla noktada tüketiciyle buluşmanın yanı sıra, global pazarlarda da yer almak istiyoruz.”
Kalite, bilinç ve güven
Aktürk, Kechy’nin büyüme stratejisinde kalite ve güvenin temel olduğunu vurguluyor: “Doğru konumlanma ve iletişimle daha fazla insana ulaşmak istiyoruz. Hedef kitlemiz; ne yediğini bilen, içeriğe önem veren, sağlığına ve sevdiklerine değer veren insanlar. Biz de ürün geliştirme sürecinden iletişim dilimize kadar her adımda bu bilinçli bakış açısını esas alıyoruz. Kalitemizden ve vizyonumuzdan ödün vermeden, Kechy’yi büyütmeye ve marka değerimizi artırmaya kararlıyız.