Hammaddelerde 2018 yılının kazananı, kakao

    0
    30

    2018’de Ocak ila Aralık ayları arasında yüzde 28 üzeri bir fiyat artışıyla kakao, buğday (yüzde 19), mısır (%7) ya da paladyumdan (yüzde 19) çok daha fazla değerlendi.

    Çikolata fiyatları bu yıl el yakabilir mi? Kakao finans piyasalarında sıra dışı bir performans sergiliyor.

    ABN Amro’dan analist Casper Burgering, “ocak ila mayıs arasında kakao fiyatları yüzde 50’nin üzerinde arttı” diyor. Burgering, on yılı aşkın bir zamandan beri dünyada rekor derecede üretilen kakaonun fiyatlarının 2017 yılında düşük seyrettiğini, bunun sonucunda oluşan yüksek talebin fiyatları 2018’de yukarı çektiğini kaydediyor.

    ABN Amro’nun tahminlerine göre, kakao fiyatlarındaki artış sürecek. Nedeni ise, talepte bir azalma olmaması. Casper Burgering, Çin, Endonezya ve Hindistan gibi ülkelerde kişi başı kakao tüketiminin hâlâ son derece düşük, yarım kilonun bile altında olduğuna dikkat çekiyor. Oysa dünyanın bir numaralı kakao tüketicisi olan İsviçre’de kişi başı yıllık ortalama tüketim 10 kg. 2018 yılında, Çin’in kakao ithalatı yüzde 16 oranında artış kaydetti. Başka etkenlerin de gelecek yıllarda fiyat artışına katkıda bulunacağı öngörülüyor. Kakao üretiminin büyük bir bölümünün Batı Afrika’da yoğunlaşması- Fildişi Sahili ve Gana kakao üretiminin yüzde 60-70’ini sağlıyor-iklim değişikliğinin bazı bölgeleri kakao üretimi açısından elverişsiz hale getirmesi vb faktörler üretime sekte vurabilecek riskler.