Alfalfa Club’ın birinci kuralı yılda bir kez ziyafet düzenlemek. Her ocak ayının son cumartesi yaklaşık 200 kadar politikacı ve iş dünyasından saygın isimler papyonlarını takıp Washington’da bir araya geliyorlar. Üyeleri arasında Geoge W.Bush, George H.W. Bush, Richard Nixon ve Ronald Reagan gibi isimler göze çarpıyor. Kadınlar ancak 1993 yılında Başkan Clinton’ın boykotunun ardından üye olabildi ve ilk Afro-Amerikalılar da 1970’lerde kabul edilmeye başlandı. Warren Buffett ve Michael Bloomberg de üyeleri arasında.
