İşkoçlar yeni yılda şansın kapılarını çalmasını beklerken, İspanyollar ise maharetlerini göstermeye çalışırlar. En ünlü İspanyol yeni yılı kutlama geleneği geceyarısından sonraki 12 saniye içinde ağza 12 tane üzümü tıkıştırarak sığdırabilmek. İspanyollar üzüm festivali için Madrid’deki Puerta del Sol gibi pazar yerlerinde toplanırlar.
