TURYİD Başkan Yardımcısı Onur Tahincioğlu ile ilki gerçekleştirilen Ayvalık Gastronomi Festivali’nde bir araya geldik. Tahincioğlu, gönüllü ama dijitalleşmiş bir bahşiş sistemi kurulmadan ne çalışanın ne de müşterinin mutlu olacağını söylüyor. Onur Tahincioğlu...