Divan Grubu’nun yeni markası Kokoa modern ve yalın konseptiyle dikkat çekiyor. İstanbul Suadiye’deki ilk şubenin ardından yeni lokasyonlarda kafeler açılacak. Önümüzdeki beş yılda şube sayısının 50’ye çıkarılması hedefleniyor. ERSAN TAYLAN
Kokoa açık renkli, sade ve yalın konsepti ile kahve zincirleri içerisinde fark yaratıyor. Mutfak şeffaf. Müşteriler ürünleri hazırlanırken görüyorlar. Bu özellikler, ürünlerin taze ve sağlıklı bir şekilde sunulmasına imkan sağlıyor.
SELF SERVİS HİZMET
Divan Grup Genel Müdürü Murat Tomruk, “Hedef kitlemizi hayata koşturması içinde, hızlı, sağlıklı, lezzetli yiyecekler arayışında olan, şehrin tadını çıkaran sosyal ve aktif insanlar olarak belirledik. Yeni bir arayış içinde olanlara yepyeni
bir konsept sunmayı amaçlıyoruz. Modern dünyamızla popüler kültürün içinde yer almayı hedefliyoruz” diyor. Kokoa, Divan Grubu’nun yeni bir marka yolculuğu olarak adlandırmak mümkün. Daha modern ve yalın bir konseptle grubun için de self servis şeklinde hizmet verecek.
İlk şube mart ayında Suadiye Plaj Yolu Sokakta açıldı. 2021’de Nişantaşı, Bağdat Caddesi ve Beyoğlu’nda üç şube daha açılması planlanıyor. İstanbul’un ardından Ankara, İzmir’de ve genç nüfusun yoğun olduğu Bodrum, Alaçatı gibi favori lokasyonlarda şubeler açılması hedefleniyor. Önümüzdeki beş yıl içinde 50 lokasyona ulaşmayı hedeflediklerini belirten Tomruk, “Şu an için gündemimizde franchising yok. Yurtdışı için de henüz planlama yapmadık” diyor.
DOĞAL LEZZETLER
Menüde kahve, çay ve içeceklerin yanında atıştırmalık ürünler, öğün ihtiyacını karşılayacak yiyecekler bulunuyor. Tomruk, “Değerlerimizi bilinç, kaliteli zaman, utluluk ve sevgi olarak belirledik. Bilinç ile misafirlerimize “Yediklerin içtiklerin iyi hissetmen için önemli ve bunu biliyoruz”, “ Doğru bilinçle üretmenin hem vücudun hem de gezegenimiz için ne kadar önemli olduğunu biliyoruz” ve “İçini ısıtan, seni ferahlatan, tatlı-tuzlu gerçekten doğal lezzetler sunuyoruz” diyoruz. Kaliteli zaman değerimizde ise; misafirlerimizin günün her anında kendini rahat hissedeceği atmosferi sağlamak, iyi yemek ve iyi mekanı tecrübe etmelerini sağlamak ve güzel anılar biriktirmelerine eşlik etmek yer alıyor. Mutluluk değerimiz kapsamında ise; kalitesi ve enerjisiyle misafirlerimizi gülümsetecek, doğal ve iyi beslendiklerini hissettirecek, mutlu bir atmosfer sunmayı amaçlıyoruz. Son olarak sevgi değerimizde ise, hayati, iyi yemeği ve gezegenimizi seviyoruz mesajımızı misafirlerimize aktarıyoruz” diyor.
