Anavarza Bal Genel Müdürü Can Sezen; “Bizim için inovasyon, yalnızca yeni ürün geliştirmekten ibaret değil; üretim süreçlerinden çevresel etkiye, tüketici deneyiminden toplumsal faydaya kadar tüm değer zincirinde sürekli iyileşmeyi sağlayan bir dönüşüm alanı anlamına geliyor” diyor.
“Anavarza Bal olarak sürdürülebilirliği, işimizin ayrı bir başlığı değil, dolum ve paketlemeden tüketime kadar tüm süreçlerin temel yapı taşı olarak görüyoruz. Ekosistemimizin geleceğinin, arıların ve biyolojik çeşitliliğin korunmasına bağlı olduğunun bilinciyle hareket ediyor; bu yaklaşımı operasyonel mükemmeliyet anlayışımızla birleştiriyoruz. Bir yandan dolum ve paketleme süreçlerimizde verimlilik, kalite ve izlenebilirlik odaklı yatırımlar gerçekleştirirken, diğer yandan “Yaşasın Arılar” çatısı altında hayata geçirdiğimiz projelerle ekosisteme katkı sağlamayı hedefliyoruz. Bu yaklaşımın en somut örneklerinden biri, Guinness Dünya Rekorları tarafından tescillenen Dünyanın En Büyük Arı Oteli oldu. Bu proje, yalnızca arılar için kalıcı bir yaşam alanı oluşturmakla kalmıyor; aynı zamanda biyolojik çeşitliliğin korunmasına yönelik küresel ölçekte farkındalık yaratılmasına katkı sağlıyor. Enerji verimliliği ve yenilenebilir kaynak kullanımına verdiğimiz önem doğrultusunda, 2024 ve 2025 yıllarında tesisimizde dolum ve paketlemesi gerçekleştirilen tüm ürünlerimizde tesisimizde bulunan güneş enerji sistemimizden elde edilen enerjiyi kullandık ve yenilenebilir enerji kullanımını sürdürmeye devam ediyoruz. Bizim için inovasyon, yalnızca yeni ürün geliştirmekten ibaret değil; üretim süreçlerinden çevresel etkiye, tüketici deneyiminden toplumsal faydaya kadar tüm değer zincirinde sürekli iyileşmeyi sağlayan bir dönüşüm alanı anlamına geliyor.
Biyolojik Çeşitliliğin Korunması İçin Çalışıyoruz
Gıda sektöründe inovasyonu yalnızca teknoloji yatırımlarıyla değil, doğanın sürdürülebilirliğiyle birlikte ele almak gerektiğine inanıyoruz. Bu nedenle dijitalleşme ve yapay zeka uygulamalarını iş süreçlerimizde verimlilik, hız ve tüketici içgörülerini daha doğru analiz etmek amacıyla değerlendirirken; sürdürülebilirlik tarafında ise arıların ve biyolojik çeşitliliğin korunmasını merkeze alan projeler geliştiriyoruz. Bu yaklaşımın en somut örneklerinden biri, Guinness Dünya Rekorları tarafından tescillenen Dünyanın En Büyük Arı Oteli oldu. Bu proje ile yalnızca yaban arıları için kalıcı bir yaşam alanı oluşturmakla kalmadık; aynı zamanda biyolojik çeşitliliğin korunmasına yönelik küresel ölçekte farkındalık yaratmayı ve sektörümüzde yeni bir bakış açısı oluşturmayı amaçladık. Anavarza Bal olarak geleceğin gıda anlayışının, teknoloji ile doğanın birbirini desteklediği bir model üzerine kurulacağına inanıyoruz. Bu nedenle hem dijital dönüşüm alanındaki gelişmeleri yakından takip ediyor hem de arıların geleceğini merkeze alan sürdürülebilirlik yatırımlarımızla sektörümüzde örnek oluşturan uygulamalar geliştirmeye devam ediyoruz.