Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, verimlilikte yüzde 10 artışın bile buğday ve arpada 3 milyon tondan fazla ek üretim yapma imkanı sağladığını bildirdi.
Bayraktar, yazılı açıklamasında, tarımda üretim alanlarının sonuna gelindiğini, artık Türkiye’nin üretim açığı olan ürünleri daha fazla üretmesinin yolunun verimliliği artırmaktan, daha az alanda daha fazla üretim yapmaktan geçtiğini belitti.
Buğday ve arpa ekim alanlarının, 1995-2015 döneminde, yüzde 17,6 azalmayla 129 milyon 250 bin dekardan, 106 milyon 504 bin 704 dekara indiğine dikkati çeken Bayraktar, üretimin ise verimlilik yüzünden yüzde 20 artışla 25 milyon 500 bin tondan 30 milyon 600 bin tona çıktığı bilgisini verdi.
Bu dönemde verimin buğdayda yüzde 50, arpada yüzde 35,1 arttığını, her iki üründe de dekar başına verimin 287 kilograma yükseldiğine dikkati çeken Bayraktar, şunları ifade etti:
“1995-2015 döneminde buğday ekim alanı 15 milyon 331 bin 126 dekar, arpa ekim alanı 7 milyon 414 bin 170 dekar azaldı. Bu da bize verimlilik arttığı sürece üretimin düşmeyeceğini gösteriyor. Ekim alanları azalabilir, artan bu alanlar, özellikle sulama yatırımlarının tamamlanmasıyla başka ürünlere kaydırılabilir, verim, ekim alanındaki azalmadan daha fazla arttığı sürece üretim artacaktır. Tasarruf edilen bu alanlar, üretim açığı olan ürünler için kullanılabilir.”
Bayraktar verimlilikte yüzde 10 artışın bile buğday ve arpada 3 milyon tondan fazla ek üretim yapma imkanı sağladığını belirterek, şunları kaydetti:
“Buğday ve arpada verimliliği yüzde 10 artırmamız bile bize çeltik, çavdar, yulaf, soya, yer fıstığı, susam, kırmızı mercimek, yeşil mercimek, kuru fasulye, patates, kuru soğan, kuru sarımsak üretimi için ayırdığımız toplam alandan daha büyük bir tarım alanı tasarruf edeceğimizi unutmadan, verimliliği artırmak için elimizden geleni yapmamız gerekir. Bütün bu ürünler için ayırdığımız alan 9 milyon 740 bin 521 dekar, buğday ve arpada verimliliği yüzde 10 artırırsak kazanacağımız alan 9 milyon 795 bin 736 dekar.”
